Café de spécialité - Los Volcanes - Brésil
Café de spécialité - Los Volcanes - Brésil
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Origine : MINA GERAIS - COROMANDEL
Variété : MUNDO NOVO - RED CATUAI
Producteur : Fazenda Rio Brilhante
Altitude : 900 à 1500 m
Récolte : Juin à Septembre 2022
Process : Nature
Séchage : Patios
Profil : Saveurs fruitées et gourmandes de chocolat, caramel, noisette, fruit rouge et murs
Toutes méthodes
Les frais de port sont offerts pour toute commande supérieure à 49,90€ et/ou supérieure à 2kg de grains
A PROPOS
Cocatrel, la coopérative établie en 1961 à Tres Pontas, s'est hissée au rang de deuxième plus importante coopérative du Brésil à ce jour.
Un réseau dynamique de plus de 6000 adhérents fait vivre cette coopérative, disposant de 11 centres d'achat dispersés dans la région. Chaque lot de café est soigneusement identifié par un code QR spécifique au moment de la réception, assurant une parfaite traçabilité et permettant aux cultivateurs de suivre leur produit en toute transparence. Plus de la moitié des adhérents exploitent des parcelles de moins de 10 hectares pour la culture du café.
Au cœur de l'État de Minas Gerais se trouve la Fazenda Rio Brilhante, nichée dans la micro-région de Pântano. Les conditions climatiques de Pântano, avec ses saisons clairement délimitées, ses précipitations régulières et son climat favorable, sont particulièrement propices à la production de cafés naturels, qui représentent en moyenne 80% de la production de la ferme. Le processus de récolte est majoritairement automatisé grâce à une moissonneuse-batteuse spécifique - la colheitadeira - soigneusement réglée pour garantir une récolte au bon stade de maturité, favorisant ainsi la régularité et l'uniformité des lots.
Une fois récoltées, les cerises de café sont acheminées vers une station de triage qui sépare les cerises de meilleure qualité pour produire des cafés naturels et lavés qui bénéficieront d'une fermentation et d'un séchage plus minutieux.
La ferme s'étend sur plus de 1600 hectares de caféiers, produisant en moyenne 130 000 sacs de café par cycle de récolte. Ces 1600 hectares se répartissent en 45 zones distinctes, chacune dotée d'un terroir et d'un microclimat propres. Des arbres de grande taille, comme le grevillea et le mogno, créent des barrières naturelles entre les différentes zones de café et les régions intactes, contribuant ainsi à la préservation de la biodiversité de la ferme. Par ailleurs, la loi oblige chaque exploitation à conserver une réserve forestière, couvrant 20% de la ferme dans la région du Cerrado Mineiro. Ces arbres offrent également une protection contre les vents fréquents de la plaine de Pântano.
Rio Brilhante est sous la gestion d'une famille d'immigrants originaires du sud du Brésil qui cherchaient à créer de nouvelles opportunités. Inácio Urban, le patriarche, est un descendant d'immigrants allemands originaire de l'État de Rio Grande do Sul. Bien que la famille Urban ait initialement travaillé dans la production agroalimentaire à petite échelle, Inácio a su reconnaître le potentiel de la région du Cerrado Mineiro dans les années 80. À l'époque, ces terres étaient peu valorisées et donc abordables. Avec ses 20 premiers hectares de café, Inácio a commencé son voyage pour devenir un producteur de café. Ces 40 dernières années, il a continué à acquérir des terres et à augmenter la production de café, propulsant la ferme à sa taille actuelle impressionnante.
En 2006, les enfants d'Inácio, Erika et Fernando, ont rejoint l'équipe de gestion de la ferme, symbolisant la continuité et l'innovation. Quelques années plus tard, Noé, le gendre d'Inácio, s'est également joint à la famille et à la ferme.
Fazenda Rio Brilhante a reçu plusieurs distinctions pour ses pratiques responsables et son engagement envers le développement durable. En 2017, la ferme a terminé deuxième au concours régional Imaflora - Rainforest Alliance et troisième au concours régional Cerrado Mineiro. En 2020, elle a remporté le premier prix Éthique et Traçabilité, récompensant les fermes pour leur engagement envers le développement des individus, la protection de l'environnement et la promotion d'une agriculture responsable. De plus, la ferme est certifiée UTZ, Rainforest Alliance et 4C.
Livraison
Livraison
Quels sont les temps d’expédition pour vos produits?
Nous prenons 2-4 jours pour traiter votre commande puis 2-3 jours pour vous la livrer. Pour les préventes un délai de 1 mois entre l'achat et l'envoi est à prendre en compte.
A noter que lors de préventes les délais son susceptibles d'être allonger, l’information sur les délais sera disponible sur le site internet.
Expédiez vous partout dans le monde?
Actuellement nous livrons en France, mais nous regardons pour ouvrir le marché Européen.
D’où expédions-nous votre produit?
Nos bureaux sont situé à Labatie d'Andaure, en France.
Fournissez-vous des informations du suivi/pistage du produit?
Oui, attendez 3 jours après votre commande et demandez nous via email à adresse email
Il manque certains articles de ma commande, que se passe-t-il?
Nos produits sont expédiés séparément selon votre commande. Si celle-ci contient par exemple des articles de deux entrepôts différents, il y aura par conséquent deux livraisons. Le reste de la commande arrivera très certainement sous peu.
J’ai reçu un article endommagé. Que puis-je faire?
Nous sommes navrés d’entendre cela. Envoyez-nous simplement une image de l’article endommagé en question à l'adresse email: contact@cafeumfactory.fr et après analyse et validation, nous vous enverrons un article similaire de remplacement aussi vite que possible.
Où êtes-vous situés?
Nous sommes situés à Labatie d'Andaure en France
Je n’ai toujours pas reçu ma commande. Qu’est-ce qui prend autant de temps?
Nous vous prions de nous excuser pour le retard. Parfois, l’expédition internationale peut prendre plus de temps que prévu en raison du dédouanement. Vous pouvez par contre tracer votre commande et voir où elle se trouve à tout moment. Si vous estimez toujours avoir besoin d’aide dans le traçage de votre paquet ou que vous souhaitez vous renseigner sur cette dernière, veuillez communiquer avec nous par courriel à l'adresse suivante: adresse email
Avez-vous une politique de remboursement?
Nous faisons de notre mieux pour résoudre tous les problèmes que nos clients pourraient rencontrer avec leurs articles en ligne. Si vous désirez tout de même recevoir un remboursement sur votre commande, nous pouvons bien entendu accomplir le payement, dans le cas où le recours est fait dans les 14 jours suivant la date de la commande et que le ou les produits concernés ne sont pas soldés. Pour plus d’informations, veuillez en lire d’avantage sur notre politique de remboursement lien de la politique de remboursement
Politique de retour
Politique de retour
RETOURS
----
Notre politique dure 14 jours. Si plus de 14 jours se sont écoulés depuis votre achat, nous ne pouvons malheureusement offrir ni remboursement ni échange.
Pour pouvoir être retourné, votre article doit être inutilisé et dans l'état où vous l'avez reçu. Il doit aussi être dans son emballage d'origine.
Le retour de certains types de marchandises n'est pas autorisé. Ainsi, les denrées périssables, telles que les aliments, les cafés, les fleurs, les journaux ou les magazines, ne peuvent pas être retournées. De même, nous n'acceptons pas les produits intimes ou sanitaires, les matières ou substances dangereuses, ni les liquides ou les gaz inflammables.
Autres articles dont le retour n'est pas autorisé :
* Cartes-cadeaux
Pour compléter votre retour, nous exigeons un reçu ou une preuve d'achat.
Ne retournez pas votre achat au fabricant.
Dans certains cas, seuls des remboursements partiels sont accordés : (le cas échéant)
* Tout article qui n'est pas dans son état d'origine, qui est endommagé ou auquel il manque des pièces pour une raison non due à une erreur de notre part.
* Tout article retourné plus de 30 jours après sa livraison
Remboursements (le cas échéant)
Une fois votre retour reçu et inspecté, nous vous adresserons un e-mail pour vous indiquer que nous avons reçu l'article retourné. Nous vous préciserons également si votre remboursement est approuvé ou refusé.
S'il est approuvé, votre remboursement est alors traité et votre carte de crédit ou moyen de paiement initial se voit crédité(e) automatiquement dans un délai de quelques jours.
Remboursements retardés ou manquants (le cas échéant)
Si vous n'avez pas encore reçu de remboursement, revérifiez d'abord votre compte bancaire.
Puis contactez la société émettrice de votre carte de crédit, car il se peut que l'affichage officiel de votre remboursement prenne un peu de temps.
Ensuite, contactez votre banque. L'affichage d'un remboursement est souvent précédé d'un délai de traitement.
Si vous avez effectué toutes ces démarches et que vous n'avez toujours pas reçu votre remboursement, contactez-nous à l'adresse suivante :
contact@cafeumfactory.fr
Articles soldés ou en promotion (le cas échéant)
Seuls les articles à prix normal sont remboursables. Malheureusement, les articles soldés ou en promotion ne le sont pas.
Échanges (le cas échéant)
Nous ne remplaçons que les articles initialement défectueux ou endommagés. Si vous devez remplacer le vôtre par le même article, adressez-nous un e-mail à contact@cafeumfactory.fr et envoyez votre article à :
Cadeaux
Si l'article a été marqué comme cadeau au moment de l'achat et s'il vous a été expédié directement, vous recevrez un crédit cadeau d'une valeur équivalente à celle de l'article retourné. Une fois l'article retourné reçu, un bon cadeau vous sera envoyé par voie postale.
Si l'article n'a pas été marqué comme cadeau au moment de l'achat, ou si la personne à l'origine du cadeau s'est fait envoyer la commande dans le but de vous la remettre plus tard, c'est à elle que nous adresserons le remboursement et elle saura donc que vous avez retourné son cadeau.
Expédition
Pour retourner votre produit, vous devez l'envoyer à l'adresse postale suivante :
Les coûts d'expédition liés au retour de votre article sont à votre charge. Ils ne sont pas remboursables. Si vous recevez un remboursement, le coût d'expédition du retour en sera déduit.
Selon l'endroit où vous vivez, le délai de réception de votre produit échangé peut varier.
Si vous expédiez un article d'une valeur supérieure à 75 €, nous vous recommandons d'utiliser un service de suivi d'expédition ou de faire assurer votre envoi. Nous ne garantissons pas que nous recevrons l'article retourné.
